Wo beginnt Bio?

Bio beginnt bereits bei der Züchtung des Saatguts. Die Auswahl und Pflege von samenfesten Sorten ist entscheidend für eine nachhaltige Landwirtschaft. Diese Sorten sind nicht nur anpassungsfähig und widerstandsfähig, sondern fördern auch die Biodiversität. Ein tolles Erklärvideo gibt es von Bioverita: Hier klicken.

Was bedeutet Samenfestigkeit?

Samenfestigkeit ist ein wichtiges Konzept in der Pflanzenzüchtung, insbesondere im ökologischen Landbau. Samenfeste Sorten zeichnen sich durch ihre Fähigkeit aus, ihre Eigenschaften über Generationen hinweg beizubehalten, was es Landwirt:innen ermöglicht, eigene Samen zu ernten und wieder auszusetzen. Dies ist mit den gängigen Hybrid-Sorten nicht möglich. Samfeste Sorten unterstützen die Nachhaltigkeit und Unabhängigkeit der Landwirt:innen, da sie nicht mehr auf kommerzielle Saatgutunternehmen angewiesen sind.

Die Entwicklung samenfester Sorten erfolgt durch natürliche Kreuzung und Selektion. Dabei werden Pflanzen mit den gewünschten Eigenschaften über viele Generationen hinweg gezielt ausgewählt, wodurch diese Pflanzen besonders anpassungsfähig an lokale Umweltbedingungen sind.

Eine Person kniet auf einem Weg in einem Garten und betrachtet Pflanzen. Sie trägt ein graues ärmelloses Shirt und weiße Socken. Um sie herum sind grüne Büsche und Gräser mit einigen gelben Blüten.
Nahaufnahme von roten Äpfeln mit Wassertropfen auf der Oberfläche, die Frische und Saftigkeit betonen. Die Äpfel sind dicht beieinander angeordnet und zeigen unterschiedliche Rottöne.

Vorteile Samenfester Sorten

Erhalt der Biodiversität

Durch die Nutzung und Weiterentwicklung samenfester Sorten wird die genetische Vielfalt in der Landwirtschaft gefördert, was zur Anpassungsfähigkeit an verschiedene Umweltbedingungen und zur Ernährungssicherheit beiträgt.

Unabhängigkeit für Landwirte

Landwirt:innen und Gärtner:innen können ihr eigenes Saatgut gewinnen und sind nicht auf den jährlichen Kauf von neuem Saatgut angewiesen.

Anpassungsfähigkeit

Samenfeste Sorten können sich über die Jahre an lokale Anbaubedingungen anpassen, was ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber Umweltstressoren erhöht.