Heringssalat in Bio-Senf-Dillsauce

Zutaten:

Heringshappen 37% (HERING** 98%¹ , Wasser, Zucker, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure, Milchsäure), JOGHURTERZEUGNIS wärmebehandelt*, Trinkwasser, Rapsöl*, Senf* 6% (Trinkwasser, SENFSAATEN*, Branntweinessig*, Meersalz, Gewürze*, Kräuter*), Meersalz, Apfel getrocknet*, Agavendicksaft*, Dill* 1%, Kräuter*, Gewürze* (enthält SENF*), Rohrzucker*, Stärke*, Branntweinessig*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*; Sonnenblumeneiweiß*.

¹entspricht 36% HERING bezogen auf das Gesamtprodukt

*aus kontrolliert biologischem Anbau (48 % der landwirtschaftlichen
Zutaten stammen aus ökologischer Landwirtschaft
DE-ÖKO-039 EU/nicht-EU Landwirtschaft)

**Clupea harengus nachhaltig gefangen in nördlicher oder
mittlerer Nordsee, oder Island- und Färöer-Gründen mit
Umschließungs- und Hebenetzen oder Schleppnetzen.